Лосось Гравлакс с соусом чимичурри

Ролл, вдохновлённый разными сразу несколькими культурами!
Лосось Гравлакс, засоленный по мотивам шведской технологии, встречается с ярким латиноамериканским соусом чимичурри, а дополняют это многообразие вкусов дроблёный арахис чили и деликатная начинка из сливочного сыра, огурца и авокадо, завёрнутая в рис с нори.