Основу составляет рыбный бульон с мисо-пастой и сочетанием соевых соусов (лайт, менцую, чесночного и кунжутного), пасты кимчи и специями. В нем прячутся пшеничная лапша с маринованным яйцом, ростками сои, креветками, кальмаром и грибами шиитаке. Перед подачей блюдо дополняется дайконом, зелёным луком и посыпается кунжутом.