Ролл угорь, черешня с кальмаром темпура

850,00
р.
Рис, посыпанный смесью черного и белого кунжута, оборачивается в нори, внутрь кладем угорь, авокадо и такуан кимчи, сверху шапка из темпурного кальмара в рисовой темпуре, дополняется дрессингом из черешни, икрой мяты, дольками черешни.Украшается  фреш пыль и бегонией.
Попробуйте: